强化食品安全管理——唐山师范学院开展“月调度”现场检查调研

为进一步加强学校食品安全管理，确保广大师生的饮食健康与安全，2024年12月4日，唐山师范学院组织开展了食品安全“月调度”现场检查调研活动。此次活动由学校集结号游戏中心白春明、副院长李子林带领办公室、宣传部、纪委办、安全工作处、后勤基建处、集结号游戏中心、教育学院等部门共同组成调研小组，深入学校各食堂进行实地检查和调研。

此次检查和调研覆盖我校各个食堂的食品采购、储存、加工、销售等各个环节，对食堂的经营许可、软硬件条件、食品安全、各种台账、从业人员健康状况、食品留样、餐具消毒等进行了全面检查，并对食堂工作人员进行了食品安全知识的现场提问。白书记强调，要严格落实食品安全相关法律法规，对标对表，责任到人，要时刻关注食品安全和安全生产，食品安全和安全生产是高压线，是我们食堂管理的重中之重。我们要以人为本、安全第一，不断加强食品安全管理，确保广大师生的饮食健康与安全。

我校后勤基建处饮食安全中心负责人表示，食品安全关系到学生的身体健康和生命安全，是全校安全工作的重中之重。饮食管理中心未来将持续加大管理和监管力度，并联合相关部门持续开展食品安全检查，确保全校师生舌尖上的安全。

通过此次检查，进一步提高了我校食堂的食品安全管理水平，为广大师生营造了一个更加安全、健康的饮食环境。